日前，市人大社会委、市文明办发布了2023年度宣传贯彻《欧洲杯投注网站》典型案例名单，我校《欧洲杯投注网站》工作案例成功入选。2月4日，文明天津微信公众号对该案例进行展示。

报道原文如下：

欧洲杯投注网站案例：以“三字诀”打好“组合拳”，确保光盘行动见实效

案例简介：习近平总书记指出，“要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”欧洲杯投注网站以习近平总书记重要指示精神为根本遵循，依据《欧洲杯投注网站》《欧洲杯投注网站》《欧洲杯投注网站》等法律法规，按照本市有关工作要求，认真履行法定职责，以“带、宣、管”三字诀打好组合拳，深入开展“厉行节约，反对浪费”主题活动，确保光盘行动取得实效。

案例关键词：“厉行节约、反对浪费”；“三字诀”；光盘行动

“同学，这么多饭菜都要倒掉吗？”正当同学小王端着还有很多菜品的餐盘起身离桌时，一位穿着红马甲的同学来到她身边发问，“同学，学校正在开展‘厉行节约、反对浪费’活动，我是信息收集员，想了解一下，剩了这么多饭菜是因为不可口，还是量太大了吃不了？我会及时将意见反馈给学校，为减少粮食浪费、改善食堂供餐服务提供参考。”

听了“红马甲”的一番话，小王有点不好意思。从那之后，小王开始主动参与到学校“厉行节约、反对浪费”系列主题活动中。

为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，依据《欧洲杯投注网站》《欧洲杯投注网站》《欧洲杯投注网站》等法律法规，按照《欧洲杯投注网站》《欧洲杯投注网站》具体要求，欧洲杯投注网站印发《欧洲杯投注网站》，以“带、宣、管”三字诀打好组合拳，扎实开展“厉行节约、反对浪费”主题活动，在校园营造浪费可耻、节约为荣的氛围，确保光盘行动落到实处。

一 做好“带”字诀，示范带头作表率

校党委书记主持召开党委常委会会议，传达学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，印发《欧洲杯投注网站》，部署“厉行节约、反对浪费”主题活动。校党委副书记、校长亲授开学第一课，解读《欧洲杯投注网站》《欧洲杯投注网站》《欧洲杯投注网站》，发出文明倡议，号召广大学生做“厉行节约、反对浪费”的好青年，共同维护来之不易的粮食安全。

校领导带头执行《欧洲杯投注网站》，按照快捷、健康、节约的要求，积极推行简餐和标准化饮食，原则上实行自助餐。接待用餐原则上不安排陪餐人员，确因工作需要，按上级文件规定控制陪餐人数。严格执行公务活动用餐财务管理，按照规定编制经费预算，公务接待不超标准。校领导深入学生食堂检查食堂服务与主题活动开展情况，与学生一起用餐，了解学生用餐诉求。要求党员、干部特别是领导干部充分发挥示范引领作用，在学校食堂、社会餐厅、家庭餐桌等场合，量需而行、科学点餐、理性消费、文明用餐，以实际行动时时处处践行“光盘行动”。

制发《欧洲杯投注网站“厉行节约 反对浪费”倡议书》，引导广大师生以实际行动贯彻落实中央和市委部署要求。严格落实党中央关于过“紧日子”的要求，坚持从严从简，勤俭办事业，降低公务活动成本，大力压减非必要开支。

二 念好“宣”字诀，宣传教育倡新风

通过中心组学习、教职工大会、主题党团日活动、三会一课、主题班会等形式，组织全校师生深入学习习近平总书记重要指示精神，深刻认识习近平总书记重要指示精神的重大意义，确保习近平总书记重要指示精神传达到每一位师生员工。

充分利用电子显示屏、横幅、宣传栏、校园网、微博微信等宣传载体，在办公楼、教学楼、食堂、宿舍等重点场所，高频次刊发习近平总书记重要指示精神、转发中央和天津市主要媒体关于“厉行节约，反对浪费”的报道评论、发布学校相关举措等主题宣传内容。

张挂一批“坚决制止餐饮浪费行为 切实培养节约习惯”“厉行节约 反对浪费 事在全民 人人有责”等主题标语；办公楼、教学楼等重点场所电子显示屏滚动播放相关标语口号；食堂入口处摆放倡议书，大厅悬挂标语口号、张贴宣传画，餐桌放置提示牌宣传画、餐位贴等，形成强大舆论声势，在全校营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。

三 抓好“管”字诀，科学管理减损耗

食堂是师生员工的就餐场所，也是餐饮浪费的“重灾区”，是治理餐饮浪费的重点部位。学校加强管理，修订食堂用餐管理制度，制定、实施防止食品浪费多项措施。按需供餐，改进供餐方式，科学营养配餐，丰富不同规格配餐和口味选择，定期听取师生意见，保证菜品、主食质量。按照“单位食堂应当加强食品采购、储存、加工等环节的管理，建立健全科学的加工、用餐管理制度”的要求，从三方面着手强化食堂管理：其一，提升菜品质量。提倡现场制作的弹性制餐方式，做到少炒勤炒，不断丰富饭菜品种，减少由于菜品质量原因导致的食品浪费。其二，提高食材利用效率。推行计划采购、定量采购，减少食材回库率，避免因计划不周产生剩余饭菜。其三，调整供餐模式。针对女生或食量小的学生，推出半份菜、小份菜；为让学生少花钱又吃到丰富菜品，推出拼盘菜。价格按照“半份半价，小份适价”确定，满足不同群体需求。

开放日活动

组织学生食堂开放日活动。分批组织师生走进食堂，参观食材库房、蔬菜加工区、主食加工区、洗消间等区域，详细讲解食材存储、食品加工制售流程、食品留样、餐具消毒、标准图示以及相关设备规范操作情况，打造开放透明的食堂。通过参观交流，让同学们了解食材变身食物的全过程，体会学校为食品安全和节约粮食付出的努力，感悟“一餐一饭”来之不易，强化“厉行节约、反对浪费”意识。后勤处、食堂开展“光盘者”抽奖活动，奖品分为不同级别，有金额不等的用餐代金券，还有次数不等的免费用餐券，并对“光盘者”给予水果作为奖励，新颖的形式和诱人的奖品，让同学们踊跃成为“光盘者”。

建立学生监督员队伍。学生处组织辅导员和学生骨干组成食堂“用餐监督员”队伍。队员被分成若干小组，轮流执勤，深入食堂对学生的浪费行为进行提示和劝导。在用餐时段，队员穿上红马甲，在各个食堂站岗值班，形成一种无形的威慑。

通过多方努力，近两年食堂餐厨垃圾减少超50%。同时，食堂提供免费打包服务，学生主动打包，吃不完的随身带走，减少浪费发生。食堂收餐员赵凤芹表示：“以前有的学生购餐时买的多，后来吃不完或觉得不好吃就倒掉了，现在食堂浪费现象少了很多。”

案例启示：

厉行勤俭节约、反对铺张浪费是一场持久战，绝非朝夕之功，必须纠树并举、久久为功。“一分部署，九分落实”，只有按照相关规定、具体安排，持续抓好贯彻落实，才能保证各项措施落地见效，切实形成“厉行节约，反对浪费”的文明风尚。要健全反对餐饮浪费的长效机制，推动相关部门各司其职，常抓不懈。

一是坚持问题导向。“厉行节约，反对浪费”主题活动应坚持结果导向、突出实践效果。餐饮浪费现象，食堂是根本源头，只有让饭菜更加可口、提高食材利用效率，才能减少浪费，甚至不浪费。各单位制定政策要符合实际，有针对性地解决意见诉求，才能让光盘行动取得实实在在的效果。商业大学组织食堂开放日活动、召开主题座谈会，倾听师生意见建议，有利于靶向用力，有利于把更多“问题清单”变成“成效清单”。

二是坚持教育为先。校园是学生学习和生活的场所，通过课上与课下衔接、理论与实践同行，将主题活动融入学生日常，让勤俭节约成为学生的自觉行动。利用课堂“主阵地”开展主题教育教学，将倡导勤俭节约内容融入到思政课和课程思政中，开展节俭教育，增强学生节约意识。要与培育和践行社会主义核心价值观相结合、与学生教育管理相结合、与完善后勤服务保障体系相结合，把勤俭节约理念潜移默化渗透到学生日常学习生活中。要开辟课下“新战场”实现主题教育场景化，通过志愿服务、社会实践、国情社情体验等形式，教育引导学生自觉把勤俭节约理念内化于心、外化于行。

三是坚持抓住关键。要抓好食堂管理，对食材采购、供应、加工等环节，推动食品安全全链条规范管理。要探索通过数字技术，优化采购、库存、备餐、服务等各个环节，调整餐量，精准供应，打造智慧餐饮。要抓好食堂用餐管理，研究制定食堂节约用餐具体举措，细分菜品菜量，多供应小份、半份餐食，适应多样化需求。要抓好监督管理，通过聘请节约用餐监督员等方式，加强对浪费现象监督提醒。

报送单位：欧洲杯投注网站

执笔人：张孟凯、王铁楠

指导专家：欧洲杯投注网站刘文花